原了郭が生み出した「黒七味」は、お値段が高いだけあって非常に美味しい高級七味です。 この特別な七味は、一般的なお手頃な七味とは一線を画し、ピリリとした辛さと豊かな香りが特徴です。 日常の料理に振りかけるだけで、料理の格が一段と上がるほどの...

韓国を中心に人気沸騰中のブンモジャは、そのユニークな食感で話題の極太麺です。 一見、韓国の伝統食材と思われがちですが、実はその起源は中国にあり、「粉耗子」という名で知られています。 このブンモジャが日本国内でどこで手に入るのか、多くの方が...

海老名メロンパンは、その名の通り、海老名サービスエリア（下り線）にある「ぽるとがる」というパン屋で販売されている人気のメロンパンです。 このメロンパンは、焼きたて菓子パンのカテゴリーで、48時間以内に最多販売数を記録し、「ギネス世界記録」に...

揚げ物は、おいしくて手軽に作れる料理ですが、油で揚げる手間や、油の処理が面倒というデメリットもあります。 そこで近年、注目を集めているのが「揚げない天ぷら」です。 揚げない天ぷらは、天ぷら粉と水や牛乳を混ぜて、具材につけてオーブンやトース...

「お茶の井ヶ田 喜久水庵」という仙台の伝統ある茶店で提供されている和スイーツ、「喜久福（きくふく）」は、20年以上にわたって多くの人々に親しまれています。 仙台のお土産としても非常に人気が高く、その中でも「喜久福」は特に愛されているスイーツ...

お料理の見た目を損ねずに、醤油の風味を楽しめる透明醤油。 透き通った色合いで、味わいは本格的な醤油そのものです。料理のバリエーションを広げたい方に特にお勧めです♪ しかし、この透明醤油をどこで販売しているか、お探しの方も多いのではないでしょ...

ビール愛好家にとって必須の一品、木内酒造の「常陸野ネストビール」。 このビールは「ネスト」、つまり「巣」の名を持ち、これは製造地である茨城県那珂市鴻巣に由来しています。 このブルワリーで慎重に醸造されたビールは、品質と風味の面で抜群です。 ...

日本全国で人気沸騰中の三幸の「サーモン塩辛」についてご紹介します。 この美味しい珍味は、新潟県に拠点を置く『株式会社三幸』が丁寧に作り上げた商品です。 アトランティックサーモンのハラス部分と大きないくらを甘麹で繊細に味付けしています。 その...

愛知県を代表する青柳総本家は、飛び跳ねるカエルがトレードマークです。 その愛らしいマークからインスピレーションを受けて製作されたのが、「カエルまんじゅう」。 このまんじゅうは、外見がカエルを模しており、目が飛び出していて、笑顔を浮かべてい...

『茜丸本舗』のどら焼きは、幅広い年齢層に人気のあるお土産選びに最適なスイーツです。 このどら焼きは、ふんわりとしたカステラの生地と、甘くて上質な小豆餡が特徴の、伝統的な和菓子のひとつ。 手軽に楽しめるこのお菓子は、小腹を満たすだけでなく、...

カニ缶はその手軽さから多くの食卓で愛されています。 サラダやおにぎりの具材、炊き込みご飯のアクセントとしても活躍する便利なアイテムです。 この記事では、カニ缶を使ったレシピとともに、おすすめの商品をランキング形式で紹介します。 スーパーマー...

韓国文化の波が日本にも押し寄せてきていますね！ファッション、化粧品、スナック、焼酎など、挙げれば枚挙にいとまがないくらい、韓国発のアイテムが注目されています。驚くべきことに、韓国では一人あたりのインスタント麺の消費量が世界最高で、年間70...