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中国はその広大な土地と多様な文化の中で、醤油もまた多彩な種類を持っています。 上海の伝統料理には不可欠な、味わい深く風味豊かな「生抽」や、料理に深みを加える「老抽」という二つの主要なタイプが存在し、それぞれが料理の味と色に独自の役割を果た...

お祝い事に華を添える丸鶏のローストチキンは、その味わい深さと豪華な見た目で人気です。 しかし、購入先が分からずお悩みの方も多いかもしれません。 この記事では、丸鶏の購入場所を詳しくご紹介します。 ＼ 丸鶏のオススメはこちら！／ 【丸鶏 売って...

多くの方が栗きんとんやカレー作りに欠かせないクチナシの実をどこで購入できるか疑問に思っています。 この実は特定の料理でのみ使用されるため、どの店舗で手に入るのか見つけにくいこともあります。 この記事では、クチナシの実がスーパーでどのように...

多くの人が蕎麦作りやそばがき、ガレットの製造に不可欠と考える「そば粉」。 しかし、購入先を探す際に困惑することもありますよね。 この記事では、そば粉の入手可能な店舗について調査し、情報をご提供します。 ＼ そば粉のオススメはこちら！／ 【そば...

アーモンドプードルは、焼き菓子を作る際に不可欠な素材です。 ケーキやクッキー、タルトなどに使用することで、アーモンド独特の風味を加えることができ、より美味しい仕上がりになります。 しかし、実際に購入する場所を見つけるのが難しいと感じる方も...

おにぎりを手軽に楽しめる革新的な商品として、おにぎり丸は多くの人々に愛されてきました。 この商品は、冷凍状態の具をごはんで包むだけで、バランスの取れたおにぎりが手軽に作れるというものです。 2017年の春に味の素冷凍食品から発売されたこの商品...

栃木県、通称いちごの聖地では、2020年に一大センセーションを巻き起こした新種のいちご「とちあいか」が登場しました。 このとちあいかについて、皆さんはお聞きになったことがありますか？ 実は私も、ふとしたきっかけでフリーペーパーを目にした際に、...

冬の味覚の代表格、鴨鍋や、香ばしい香りが食欲をそそる鴨のローストなど、鴨肉を使った料理は特別な美味しさがありますよね。 この豊かな味わいを自宅でも再現したいと思ったことはありませんか？ そんな時、気になるのが「鴨肉 どこで買える？」という点...

ココナッツオイルは、ココナッツの実から抽出される食用油で、近年ますます注目されています。 このオイルは抗菌作用や抗酸化作用を持ち、口内炎や皮膚トラブルの改善、免疫力の向上など、さまざまな健康効果が期待されています。 さらに、ココナッツオイ...

「久助 ぬれ煎餅」は、まるせん米菓製造の伝統的な醤油風味のおせんべいで、1970年代から日本で人気です。 特徴的なのは、独特の丸大豆醤油を使い、香ばしく焼かれたせんべいに優しい甘さのタレを浸透させた点です。 香り高い醤油と柔らかい食感が魅力で、...

イタリアンの魅力を引き立てる不可欠な食材、グアンチャーレ。 これは豚の頬肉を使用し、塩に漬け込みながら熟成させた特別な肉加工品です。 特にカルボナーラやアマトリチャーナなどの定番パスタには欠かせないアイテムであり、その独特な風味は料理の味...

お菓子作りや料理の幅広いシーンで活躍するアーモンドスライスは、スーパーでも簡単に手に入る便利な食材です。 しかし、生タイプとローストタイプがあり、さらに多くの商品が並んでいるため、どれを選ぶべきか迷うこともあるでしょう。 特に「アーモンド...